​​ANTIPASTI

 

Antipasto Toscano Misto (1, 4, 7, 12)                                                                                     30.-

Tuscan bites

​

​Carciofi Fritti (3)                                                                                                                                                                   12.-

Fried Artichokes​

​

Bruschetta al Pomodoro (1)                                                                                               10.-

Fresh tomato bruschetta​

​

Bruschetta Burro e Acciughe  (1, 4, 7)                                                                                 12.-

Butter and anchovies bruschetta​

​

Uovo Benedetto alla Fiorentina (1, 3, 5, 7, 8)                                                                        14.-

Florentine egg Benedict with truffled pecorino cream, spinach and crispy pancetta​

​

Finocchiona e Fegatini (1, 4, 7, 12)                                                                                          12.-

Chicken liver paté and fennel salami​

​

Coccoli Prosciutto e Stracchino (1, 7)                                                                                                                   14.-

Fried pasta dough served with tuscan prosciutto and cream cheese​

​

Selezione di Pecorini con Marmellata di Pere e di Cipolle (7)                                        20.-

Selection of cheeses with pear and onion jam​​​​​​​

​

FV Caesar (1, 3, 4, 7, 9, 10)                                                                                                        14.-

Romaine wedge, shaved parmesan, croutons, caesar dressing​

                                                         aggiungi Pollo (add chicken)             5.-

​

Peruzzi (1, 7, 8, 9)                                                                                                                                                                    17.-

Arugula, pine nuts, pear, pecorino cheese, balsamic vinaigrette dressing​​

​

Caprese di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte e Prosciutto Toscano (7, 9)                  17.-

Lettuce, tomato, fresh mozzarella, basil and tuscan prosciutto​

​

Carpaccio di Filetto di Manzo, Rucola e Grana (7, 9)                                                        19.-

Beef filet carpaccio with arugula, shaved parmesan, citronette dressing​​

​

Tartare di Manzo Crema di Bufala Pomodori Secchi e Capperi (1, 7, 9)                                     19.-

Beef tartare with cream of Bufala mozzarella, sun-dried tomato and capers

​

 

​​LE ZUPPE​

​

Minestrone (9)                                                                                                                     12.-

Vegetable soup

​

Ribollita (9)                                                                                                                           13.-

Florentine Vegetable soup with bread​

​

Zuppa di Cipolle alla Fiorentina (1, 9)                                                                                 13.-

Tipical Florentine cream of onion soup​

​

Pasta e Fagioli (1, 9)                                                                                                             13.-

Pasta with a cream of beans​

 

LA PASTA

​

Pappardelle al Coniglio, Lardo e Scorzette di Limone (1, 3, 7, 9, 12)                                  16.-

Pappardelle of fresh pasta with a rabbit ragu’, pancetta and lemon zest​

​

Pappardelle al Ragù di Cinghiale (1, 3, 7, 9, 12)                                                                    16.-

Pappardelle of fresh pasta with a wild boar ragu’​

​

Pici all’Aglione (1, 3, 9)                                                                                                                                                       14.-

Hand rolled thick spaghetti with a tomato and garlic sauce​

​

Sedanini al Lampredotto (1, 3, 9, 12)                                                                                                                        15.-

Maccheroni of fresh pasta with Lampredotto sauce​

​

​Lasagna della Nonna Carmela (1, 3, 7, 9)                                                                             15.-

Grandma Carmela's traditional Lasagna​

​

Paccheri al Sugo di Cinta, Nduja e Finocchietto (1, 3, 7, 9, 12)                                            15.-

Fresh pasta Maccheroni with a spicy italian sausage, nduja and wild fennel

          aggiungi crema di pecorino al tartufo (add cream of pecorino cheese with truffle)             5.-

​

Tortelli Mugellani al Burro e Salvia (1, 3, 5, 7, 8, 9)                                                                 15.-

Tortelli stuffed with potato cream in a butter and sage sauce​​​

 

I RISOTTI

​​

Risotto Crema di Pecorino, Pere e Tartufo (1, 3, 5, 7, 8, 9, 12)                                                                    18.-

Risotto with a cream of pecorino cheese, truffle and pear

​​

Risotto ai Carciofi con Perla di Stracchino (2, 4, 7, 9, 12, 14)                                                  16.-

Risotto with artichokes and stracchino cheese​​

​

 

SECONDI

​​

Bistecca alla Fiorentina     min. 1,2kg                                                                   al Kg   65.-

Florentine T-bone steak​

​

Bistecca di Costata 800gr. con Patate al forno                                                               50.-

Grilled florentine steak sliced with tuscan aromas served with roasted potatoes

​

Filetto di Maiale in Porchetta con Purea di Patate al Tartufo (1, 5, 7, 8, 12)                        24.-

Tuscan Pork Filet wrapped in pancetta served with truffle mashed potatoes​

​

Coniglio al Finocchietto con Patate al Forno (1, 12)                                                          24.-

Roast Rabbit roll stuffed with sausage and wild fennel served with roasted potatoes​​

​

Peposo alla Chiantigiana con Purea di Patate al Tartufo (5, 7, 8, 9, 12)                               24.-

Beef stewed in Chianti wine and black pepper served with truffle mashed potatoes​

​

Pollo FrancescoVini (1, 5, 7, 8, 9)                                                                                            24.-

Chicken stuffed with pecorino cheese, wrapped in smoked ham with a truffle pecorino cream on bed of arugula salad

​

Costine di Agnello e Spinacino Scottadito agli aromi Toscani                                      28.-

Tuscan aroma's lamb chops with sauteed spinach​

​

Salsiccia e Fagioli all'uccelletto (1, 9, 12)                                                                             20.-

Sausege and beans in a tomato sauce

​

​​​CONTORNI

​

Patate al Forno                                                                                                                     6.-

Roasted potatoes​

​

Spinaci Saltati                                                                                                                       7.-

Sautéed spinach​

​

Fagioli Toscani                                                                                                                     6.-

Tuscan white beans​

​

Purea di Patate al Tartufo (5, 7, 8)                                                                                                                                9.-

Truffle mashed potatoes​

​

Insalate Mista  (9)                                                                                                                                                                   7.-

Mixed salad​​​

 

DOLCI

 

Tiramisu (1, 3, 7, 8)                                                                                                                    7.-

Tiramisu

​

Cantucci e Vin Santo (1, 3, 7, 8, 12)                                                                                        7.50

Traditional almond cookies served with dessert wine

​

Tortino Caldo al Cioccolato e Pere con Crema Inglese (1, 3, 5, 7, 8)                                    8.-

Chocolate cake served with Cream ice cream

​

Affogato al Caffe (1, 3, 7, 8)                                                                                                  7.50

Cream ice cream served with espresso coffee

​

Sgroppino al Limoncello (1, 3, 7, 8)                                                                                         8.-

Lemon and Limoncello Sorbet

​

Torta di Mele con Gelato alla Cannella (1, 3, 7)                                                                      8.-

Apple cake served with cinnamon gelato​

​